Ce jeudi, nous nous sommes rendus au restaurant le Poty'Néron, place Néron à Monistrol sur Loire. Le Chef David Martin nous a ouvert les...

Pour notre semaine sur les fruits, nous souhaitions réaliser des tartes aux fruits frais. Le LEP de Notre Dame du Château recevaient...

Pour notre première séance, nous avons réalisé un gâteau au yaourt pour réviser un peu les bases. Puis, nous l'avons "habillé" de ganache...