Projet 3, partie 1 : L'oeuf dans tous ses états

Pour ce début du mois de mars entre vacances d'hiver et stage, nous avons décliné l'oeuf de toutes les façons! Nous avons étudié sa composition et vu comment il se transformait suivant les différents modes de cuisson.

Laura et Jade ont travaillé l'oeuf mollet qu'elles ont accompagné d'une salade aux lardons avec une vinaigrette maison.

Puis, elles ont réalisé des oeufs durs qu'elles ont gratiné au four avec une béchamel maison.

Mathéo a quant à lui réalisé une omelette champignon lardon,

Et a ensuite exécuté un oeuf poché sur un toast de pain complet à la sauce tomate.

Romane et Alexiane ont cuisiné un oeuf coque avec des toast grillés au jambon,

Puis, elles ont ont réalisé un oeuf au plat au jambon.